外食・レストランにおける厨房用調理機器(フライヤー、ロースター、スチーマー、蒸し器、グリドル、熱蔵庫、麺茹機、中華レンジ)の開発・製造
"食"を通じて社会に貢献する、厨房・食品加工機メーカー
2020.3.5
4月から
冷却機能付 給茶機の価格及び仕様変更
があります。詳しくはお問い合わせください。
2018.4
4月からフライヤー、ロースター仕様、価格変更しております。詳しくはお問い合わせください。
2017.4.7
厨房用 新型フライヤーDF-JSタイプ登場！
2015.9.19
ロースターの仕様を一部変更しました。
★水皿の深さを 20mm UP
★アジャストを付けたことで、本体下に 60mm の隙間が出来、掃除しやすくなりました。
2011.3.31
・
2011年4月1日よりフライヤーのガス接続口がホースエンドより、15A(1/2")のソケット接続へ変更になります。 ＊ロースターについては、ユニオンでの接続になります。
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フライヤー
食材によって様々な温度加減（管理が）必要とされる揚げ物調理。サミーのフライヤーならプロの現場での厳しいニーズにお応えします。
高効率・省エネはもちろん、揚げ物品質にこだわりました
フライヤーの主な特長
ラインナップ
■スタンダードフライヤー
・ガス：スタンド式
標準的な大きさで使いやすいポピュラーなフライヤーです
・電気：スタンド式
電化厨房でも立ち上がり・効果を追求し省エネルギーを実現しました。またお手入れも簡単です。
・ガス：卓上式
コンパクトで場所を選ばない手軽に導入できるフライヤーです。
■手揚げ豆腐用フライヤー
波底プラス遠赤効果のダブル作用
1槽式：POP-S
2槽式：POP-W
■自動フライヤー
これからの天ぷら、揚げ物チェーン店の必需品！
ダブルコンベアーでとても便利！
AFN-012ME
ロースター
この一台であらゆる焼き物調理が可能です。
理想のローテーション加熱方式
ロースターの主な特長
バツグンの熱効率 遠赤外線でふっくら
ラインナップ
スタンダードタイプ
小規模の飲食店にピッタリ
大量調理タイプ
チェーン店などの大規模向き
給 茶 機
60リットルのお茶を沸かし、冷ますまでを1時間で完了。
短時間で大量のお茶を作る
給茶機の主な特長
お茶量は、40・50・60?の3段階調整
冷却温度は35℃～90℃の間で設定可能
ラインナップ
★ 2020年4月より仕様変更
ガス式：AHC-60J
電気式：AHC-60ET
茹 麺 機
お客様の声を活かした使い勝手の良い茹麺機。
立ち上がり最速、経済性もバツグン
茹麺機の主な特長
熱効率65％以上を確保
掃除のしやすいフラットシンク
使用テボ・個数に合わせ天板レイアウト変更可能
ラインナップ
フラットシンク式
ガス式：SB
グリドル
遠赤効果で素早く焼き上げ
ホイロ（熱蔵庫）
少ない電力で何でも温蔵
スチーマー
効率加熱、熱効率バツグン！
エコレンジ
コンパクトと省エネを
両立した高効率レンジ
おでん器
長時間煮込んで
じっくりおいしい
電磁中華レンジ
電気式でもガス式と
かわらない熱量と
使い勝手
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フライヤー
